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黑加仑冬瓜球
黑加仑冬瓜球
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黑加仑冬瓜球

美味度:
好朋友嚷嚷着要我做黑加仑冬瓜球给她吃,其实这道美食味道我觉得不是特别喜欢,但是确实营养还挺丰富的,特别是黑加仑含有丰富的维生素C、磷、钾、钙、等等微量元素。它对预防痛风,贫血,关节炎等等有一定的疗效。还有一点冬瓜和黑加仑都对去水肿有一定的功效。

主料

冬瓜冬瓜

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1.冬瓜挑选广东的黑皮冬瓜比较好吃;2.冬瓜用水果勺挖出圆形比切的美观;3.榨汁好的黑加仑用保鲜盒放冰箱冷藏;4.煮好的冬瓜球要过冰水,颜色漂亮、脆口、放入黑加仑汁保持温度不上升,保留了黑加仑的原味。5.冬瓜800克是冬瓜重量,不是冬瓜球重量。

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