九牛一冒隶属于大签门餐饮管理有限公司，是公司今年创新打造的重点品牌。主要是以快餐式冒菜为主，配合各种小吃、甜点、饮品，打造出全新餐饮模式，开创了快餐品类的新道路。通过公同内全体员工的不断努力，积极研发符合大众口味的美食，该产品一经推出市场，便受到众多消费者的喜爱，并且得到了全国各地餐饮从业者以及消费者的认可和支持。
1.品牌项目定位——小餐热拌、好好吃饭
热拌小餐——偏快餐形式的精致小碗冒菜，平时也能想吃就吃。
主要目标人群——白领、上班族、学生等年轻群体，适合各种年轻消费群体。
2.品牌文化——牛骨慢熬、匠心快冒
用更慢的方式熬制，以更快的方式呈现 ，让每一碗精致的热拌小餐背后都有一颗严谨的匠心支撑，保障了产品的质量。
仁众管理集团旗下的大签门餐饮管理有限公司在近年来发展迅速，逐渐在餐饮行业中站稳自己的脚步。公司总部坐落在拥有天府之城称号的的成都，目前拥有众多品牌，例如常见的大签门串串火锅、重点扶持的九牛一冒热拌小餐等品牌，公司一直秉承让川味发扬到世界各地的经营理念，打造出属于年轻人的餐饮风格的新风尚，在将新型餐饮风格与传统餐饮相结合，创造了新时代的新型餐饮风格。
较出名的大签门餐饮目前已经有300多家店面，在全国各地都可以见到并且享用美食，通过公司集团的加盟优势互补，总部会从从店铺的开店选址、店面设计装修样式、技术培训学习到如何经营、原材料采购、开业后续指导、门店如何盈利等方面，为加盟商提供全面的扶持，用丰富的门店实际操作经验为加盟商保驾护航。
1.全程都会受到各方面的帮助扶持；
2.产品种类多种多样，味道丰富美味，让消费者拥有很常好的用餐体验；
3.严格控制产品成本，用最适合的损耗，获得最合理的利润；
4.原料都会有公司工厂统一配送，产品口味也是拥有统一标准；
5.丰富多样的产品口味，多种多样的选择，满足了全国的市场需求；
6.产品不断创新发展，销售市场前景广阔；
7.产品充满现代时尚风格，符合年轻一代的审美；
8.操作简单易学，方便快捷，不需要太多的餐饮经验；
9.产品开发创新迅速，总部不定时培训指导；
10.品牌合伙计划，共同创造未来；
一、前期扶持、开店
1.培训支持
各种菜品制作技术全部免费培训指导，并且后期还有免费复学。
2.选址支持
总部会帮助加盟商们对周边环境、门店位置、人口结构等进行综合判断，提供最为合理的位置分析报告。
3.装修支持
帮助装修方面的策划，提高装修标准，设计出最合适的装修方案，并且提供专业的装修工程团队。
4.物料支持
原料都是统一购买，绝对的保证原料的质量，厨房设备都是经由专业厂商定制。
二、后期扶持、
5.运营支持
总部对于加盟商的门店管理，成本控制，人员管理等方面也会提供全面的支持帮助。
6.营销支持
对于营销方面，总部对各种活动等营销方式都会进行安排支持。
7.开业支持
开业后，总部依然对于开业的一系列事情进行全面的支持。
8.数据支持
后期专业数据分析，提供合理解决方案。
大数据行业动态分析，于合作伙伴一起进步。
1.能够自主管理经营门店，并且接受总部的管理。
2.能够参与总部开设的学习培训，并且通过公司考核。
3.所有产品形象全国统一，产品口味同样也是全部统一。
4.严格遵守公司合约，开店也绝对保证以诚为本。
5.严格把控保证品质，遵守公司给出的规范标准。
1.签订合同：与总部签订加盟合同，了解相关情况。
2.缴纳费用：缴纳加盟费用。
3.位置审核：总部辅助选择门店位置。
4.装修设计：总部帮助拟定装修设计计划。
5.物料采购：原料采购统一。
6.人员培训：参与开店前的人员培训，学习相关技能。
7.开业指导：总部针对实际情况对加盟商进行开业指导。
8.正式开业：完成前面一系列准备，正式开业。
