饱满的清炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.09 03:11

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主料

• 莴笋 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备莴笋，去掉外面的硬皮，一定要去干净，否则很难吃，硬的地方几乎都不能吃
• 
  第二步
  2.准备蒜，切成片
• 
  第三步
  3.肉油锅，放入干辣椒，如果喜欢辣，可以把干辣椒捏碎
• 
  第四步
  4.放入蒜瓣
• 
  第五步
  5.放如莴笋，本身莴笋生的就可以吃，味道甜甜的，所以不需要炒很长的时间，可以保留莴笋的营养
• 
  第六步
  6.最后熟的时候，放盐出锅就可以吃了

烹饪技巧

• 莴笋的皮一定要去干净，越到根部皮越厚

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清炒莴笋

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包含食材

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