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清炒莴笋
清炒莴笋
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清炒莴笋

美味度:
清炒莴笋,莴笋好吃但是一道非常不好炒的一道家常菜,因为莴笋吵起来水分比较多,所以有点不好控制,所以在炒的时候一定要注意控制火候,大火翻炒,这样减少炒的时间,就会让汤汁更少一些,或者在莴笋快要出锅的时候勾上一点欠,这样也会好一些。
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