饱满的鲜肉馄饨

具体步骤

• 第一步
  1.面粉用清水和成面团放一旁静止10分钟
• 第二步
  2.猪肉剁成肉泥，葱姜切末
• 第三步
  3.加入切好的葱姜末、盐、酱油、花椒粉、鸡精、料酒搅匀
• 第四步
  4.再放入油顺同一个方向搅拌上劲
• 第五步
  5.将面团用擀面杖擀成面皮
• 第六步
  6.再切成菱形块
• 第七步
  7.取一面皮，放入适量肉馅
• 第八步
  8.对折，边缘捏紧
• 第九步
  9.再将下面的两个角合拢捏紧就成馄饨了
• 第十步
  10.锅中水烧开，将馄饨煮熟即可
• 第十一步
  11.碗中放入蒜末、海鲜酱油、醋、鸡精、香油调匀
• 第十二步
  12.将馄饨连汤盛入碗中即可，可以撒上香菜