美味的泡发海参

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.26 08:14

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主料

• 海参 ：2根

辅料

• 开水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.淡干的海参在腹部剪开。
• 
  第二步
  2.把头上的沙嘴剪掉，这个是黑色的，其他都是那种沙子的颜色。横着把这三条筋剪断。
• 
  第三步
  3.海参顺着中间的筋洗到沙嘴，洗干净。扔到刚烧开水的暖水瓶里。放两只是因为一个泡一天，一个泡两天，看自己喜欢吃哪种口感的。
• 
  第四步
  4.怕说不明白，来个近景的。看见中间那两条横断面没。
• 
  第五步
  5.1.5升的电水壶水烧开放一会，倒入暖水瓶，放入淡干海参。再烧半壶水倒入暖水瓶。泡15个小时。（最用纯净水泡）
• 
  第六步
  6.左一是干海参，左二是店家泡的即食海参，右边两个是我的简易方法泡出来的海参对比。

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泡发海参

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