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家常菜红烧小鱼
家常菜红烧小鱼

家常菜红烧小鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.29 07:56

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主料

  • 小鱼 :500

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量
  • 甜面酱适量
  • 油 :适量
  • 白酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量
  • 腐乳适量

具体步骤

  • 家常菜红烧小鱼的做法图解一
    第一步
    1.把鱼洗净煎好
  • 家常菜红烧小鱼的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜八角尖椒准备好
  • 家常菜红烧小鱼的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜八角尖椒炝锅炸出香味倒鱼
  • 家常菜红烧小鱼的做法图解四
    第四步
    4.倒醋烹一下
  • 家常菜红烧小鱼的做法图解五
    第五步
    5.倒水
  • 家常菜红烧小鱼的做法图解六
    第六步
    6.倒酱油
  • 家常菜红烧小鱼的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 家常菜红烧小鱼的做法图解八
    第八步
    8.倒白
  • 家常菜红烧小鱼的做法图解九
    第九步
    9.倒腐乳盖盖熬收汁出锅

烹饪技巧

  • 腐乳最后放能保持腐乳的味道。鱼要煎透否则容易散。

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酒中君子

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