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好吃的砂锅虾粥
好吃的砂锅虾粥

好吃的砂锅虾粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.22 06:03

大家平常吃的粥的种类非常的多,做法也多种多样,但是砂锅虾粥可能接触的比较少了,用砂锅做的粥是不是挺新颖的啊,之前一直听说过可以用砂锅炖肉,做烩菜,因为砂锅含有多种矿物质,做成的砂锅虾粥自然包含有多种矿物质,补充人体需要

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 冬菜适量
  • 适量

具体步骤

  • 好吃的砂锅虾粥的做法图解一
    第一步
    1.刚买回来的活虾,到家就快死一半了
  • 好吃的砂锅虾粥的做法图解二
    第二步
    2.准备好食料
  • 好吃的砂锅虾粥的做法图解三
    第三步
    3.板栗放水里开火烫2分钟左右
  • 好吃的砂锅虾粥的做法图解四
    第四步
    4.外衣除掉
  • 好吃的砂锅虾粥的做法图解五
    第五步
    5.砂锅放入洗净的大米放适量水加入切成小块的板栗一起煲
  • 好吃的砂锅虾粥的做法图解六
    第六步
    6.姜切成丝,葱切成花,香菜切成2厘米左右的段备用
  • 好吃的砂锅虾粥的做法图解七
    第七步
    7.活虾去头在虾背上划一刀取出虾线
  • 好吃的砂锅虾粥的做法图解八
    第八步
    8.水开后把虾倒入锅中,放入姜丝,放适量盐一起煲
  • 好吃的砂锅虾粥的做法图解九
    第九步
    9.煲至大米粘稠,放入冬菜在大火5分钟左右
  • 好吃的砂锅虾粥的做法图解十
    第十步
    10.撒上葱花即可(也可以把香菜一起倒入,我是用盘装起吃粥时才放入碗里吃的)

烹饪技巧

  • 煲粥的时候要时不时地去搅拌,要不会糊底的,香菜依个人口味可要可不要

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一个爱吃的小子

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