草莓酱（原创）

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 草莓 ：500

辅料

• 白沙糖 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜草莓洗净沥水待用
• 
  第二步
  2.将草莓去蒂切小块加白糖后放入加盖的容器里放冰箱过夜。
• 
  第三步
  3.出水后取出放入洗净的锅里
• 
  第四步
  4.开大火煮沸后转小火
• 
  第五步
  5.小火后要不断的炒拌以免糊锅并用锅铲用力压草莓
• 
  第六步
  6.炒干水份后就成了酱
• 
  第七步
  7.冷确后装入事先准备好洗净的瓶子里，放入冰箱可以慢慢的吃。

烹饪技巧

• 1、装草莓酱的瓶子一定不能有生水，可以事先用煮沸的开水洗净沥干，因自制的草莓酱没添加防腐剂沾水会坏。

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草莓酱

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