登录 手机九州醉

m.zhms.cn

早餐美食小猪包子
早餐美食小猪包子

早餐美食小猪包子

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.16 03:28

小猪包子造型创意可爱,小孩子通常会被其吸引。所以当孩子不愿吃东西的时候可以尝试制作小猪包子,让孩子感觉吃东西也是件很有趣的事情。小猪包子是早餐的最佳选择,面食不仅对肠胃功能有帮助,而且能维持一定时间的饱腹感。并且,如果孩子愿意参与进来的话,也能提供一个很好的亲子互动机会。

更多详情
  • 1788人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 面粉 :250
  • 水 :120

辅料

  • 豆沙馅 :适量
  • 酵母 :3
  • 红色色素 :1滴

具体步骤

  • 早餐美食小猪包子的做法图解一
    第一步
    1.酵母放进水里溶化后倒进面粉里,揉成光滑的面团
  • 早餐美食小猪包子的做法图解二
    第二步
    2.高尚保鲜膜,放温暖处发酵到2倍左右的大小
  • 早餐美食小猪包子的做法图解三
    第三步
    3.发好了之后,取出揉匀排出空气,分成40g一个小面团,在将每一个揉圆
  • 早餐美食小猪包子的做法图解四
    第四步
    4.取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素
  • 早餐美食小猪包子的做法图解五
    第五步
    5.揉成粉红色的面团
  • 早餐美食小猪包子的做法图解六
    第六步
    6.将豆沙馅也分成8个小圆球
  • 早餐美食小猪包子的做法图解七
    第七步
    7.去一个小面团,擀成圆皮包入豆沙馅后,搓圆
  • 早餐美食小猪包子的做法图解八
    第八步
    8.取粉红色的面团,做成耳朵,鼻子
  • 早餐美食小猪包子的做法图解九
    第九步
    9.将耳朵,鼻子按上去。用牙签扎2个孔,塞进黑芝麻作为眼睛
  • 早餐美食小猪包子的做法图解十
    第十步
    10.做好之后,把所有的生坯放在蒸笼上,盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右,关火后3分钟再揭开盖子

烹饪技巧

  • 1、和面得时候,水不要一次加入,最后留20g酌情的添加,面团尽量和的硬一点。2、粘耳朵,鼻子的时候可以沾点水更好造型。3、关火之后,一定要等上3~5分钟再揭开盖子。

12

收藏

分享
飞鱼

飞鱼

共有493个成果

TA的其他成果

北海道吐司
十分诱人的麻辣香水鱼
营养炒葱椒鸡
自制糯米饭团任意搭
家常上汤菠菜
手指饼干-提拉米苏预备篇
茄汁开胃虾
酸笋炒鸡
查看全部
小猪包子 小猪包子
22
已被6270人参考

小猪包子主要是外形做的像小猪一样,多数为奶黄包。内在和普通的奶黄包是没什么区别的,但由于外形可爱,还有让孩子好好吃饭的有利优势,深爱大众喜爱,也是经常买不到的包……

包含食材
发表评论需要登录

评论