美味的银鱼煎鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好银鱼，洗干净之后沥干水分，放入少许盐与胡椒粉搅拌腌制。
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  第二步
  2.鸡蛋三只葱一把。
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  第三步
  3.葱切成葱花。
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗里加入少许盐与胡椒粉搅拌均匀。
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  第五步
  5.再将腌制过的银鱼倒入。
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  第六步
  6.搅拌均匀。
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  第七步
  7.将切好的葱花加入。
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  第八步
  8.继续搅拌均匀。
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  第九步
  9.锅里倒入比炒菜多一两倍的橄榄油，将银鱼鸡蛋桨倒入。
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  第十步
  10.快速将蛋桨均匀摊开。
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  第十一步
  11.中慢火煎至边都泛白，晃动锅的时候已经可以转动。
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  第十二步
  12.这个时候就将鸡蛋反转过来继续煎另一面至熟为至，即可熄火。