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里脊夹饼
里脊夹饼

里脊夹饼

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.19 09:15

里脊夹饼有很多家常的做法,其中一种最家常的做法有把里脊肉处理干净然后腌制,再放进卤水中进行卤制。熟了之后捞出剁碎然后夹到饼里就可以享受美食了。

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主料

  • 里脊肉 :150g
  • 烧饼2个

辅料

  • 孜然 :适量
  • 淀粉适量
  • 生菜叶 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 里脊夹饼的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉切片
  • 里脊夹饼的做法图解二
    第二步
    2.放酱油、盐、淀粉、料,腌一晚上
  • 里脊夹饼的做法图解三
    第三步
    3.电饼铛预热,刷一层油,摆入里脊肉片
  • 里脊夹饼的做法图解四
    第四步
    4.两面煎熟
  • 里脊夹饼的做法图解五
    第五步
    5.生菜叶洗净,用盐水泡一会儿
  • 里脊夹饼的做法图解六
    第六步
    6.烧饼从中间切开
  • 里脊夹饼的做法图解七
    第七步
    7.夹上一片生菜叶
  • 里脊夹饼的做法图解八
    第八步
    8.放上里脊肉,撒点孜然,再放一片生菜叶
  • 里脊夹饼的做法图解九
    第九步
    9.合起来即可

烹饪技巧

  • 可以在烧饼里面刷点酱,这次的里脊肉有点咸,便没有刷。

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酒中君子

酒中君子

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里脊夹饼 里脊夹饼
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