自己做的拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

• 黄瓜 ：400

辅料

• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜拍碎
• 
  第二步
  2.拍好的黄瓜切成小段
• 
  第三步
  3.蒜拍碎
• 
  第四步
  4.把拍碎的蒜切碎放到黄瓜段中
• 
  第五步
  5.加入盐、鸡精、醋、香油，拌匀即可开吃。

烹饪技巧

• 这道菜蒜和醋是关健，很提味。黄瓜要拍松散才入味哦。

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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