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凉拌黄瓜(原创)
凉拌黄瓜(原创)

凉拌黄瓜(原创)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 干海椒 :适量

具体步骤

  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜,洗净,待用
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜块儿撒盐,和匀待用
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解三
    第三步
    3.蒜,洗净待用
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解四
    第四步
    4.捣成泥状
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解五
    第五步
    5.干海椒适量
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解六
    第六步
    6.切碎
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解七
    第七步
    7.待用
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解八
    第八步
    8.黄瓜装盘
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解九
    第九步
    9.蒜泥,干海椒铺平在黄瓜上
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解十
    第十步
    10.油锅烧辣
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解十一
    第十一步
    11.均匀淋油
  • 凉拌黄瓜(原创)的做法图解十二
    第十二步
    12.上桌食用

烹饪技巧

  • 很简单的一道菜,可根据自己口味干海椒适量添加。另--淋油的时候一定要均匀,否则干海椒会糊的;盐可以稍稍放重一点,淋了油才不会淡味。

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