美味的饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.09 07:51

美味的饺子，这是一道非常美味的点心。饺子是中国非常传统的美食，不同的地区有不同的做法，口味也不一样。外面皮薄，里面的馅鲜嫩多汁，一口咬下去让人很有满足感。里面的韭菜鲜肉馅，非常的有营养，而且酱汁丰富。看起来非常的诱人，用来当早餐非常合适。

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主料

• 韭菜 ：适量
• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 肉 ：适量

辅料

• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 十三香粉 ：适量
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.我包的是韭菜肉的饺子。
• 第二步
  2.面粉加鸡蛋，少量盐和水和好，醒1个小时左右，这样皮很劲道。
• 第三步
  3.肉碎加鸡蛋，味精，酱油，盐，料酒，油，少量水，鸡粉，十三香粉搅拌均匀。
• 第四步
  4.韭菜洗干净，切削块，别太小，我爱吃菜，韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均匀，这样不至于出水。
• 第五步
  5.倒入和好的肉碎中搅拌均匀。
• 第六步
  6.醒好的面揉成光面团。
• 第七步
  7.揉搓成长挤子。
• 第八步
  8.切成小挤子。
• 第九步
  9.把面皮鉡好，有10年没用了，都没感觉了，呵呵，将就了。

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饺子

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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