美味的莲子百合雪耳糖水

具体步骤

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  第一步
  1.干百合洗净浸泡30分钟
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  第二步
  2.备好冰糖150g
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  第三步
  3.雪耳洗净浸泡30分钟至散开
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  第四步
  4.莲子冼净浸泡60分钟，如用新鲜莲子冼净直接煲
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  第五步
  5.将浸发好的莲子及百合倒入锅内
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  第六步
  6.把发好的雪耳中间蒂挖去，因其酸味
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  第七步
  7.把雪耳撕成小块冼干净
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  第八步
  8.把处理好的雪耳放入锅内
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  第九步
  9.往锅内倒入适量的水，份量视各人而定，喜欢甜的就放少一点水
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  第十步
  10.盖上锅盖大火煮开，水开后煮5分钟，然后转中火，煮35分钟至材料出味
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  第十一步
  11.然后放入冰糖，继续慢火煮至冰糖完全融化
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  第十二步
  12.清润的糖水就可以完成了
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  第十三步
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