家常菜糖醋藕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.03 10:35

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主料

• 藕 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 白砂糖 ：1匙
• 盐 ：适量
• 醋 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕刨去外皮，快速切薄片
• 
  第二步
  2.将切好的莲藕泡在水中
• 
  第三步
  3.锅中放油，加1匙白糖炒出糖色
• 
  第四步
  4.莲藕沥干水份，倒入锅中
• 
  第五步
  5.加1匙醋
• 
  第六步
  6.加少许盐，一点点就可以
• 
  第七步
  7.再调入少许糖，炒匀出锅

烹饪技巧

• 1、不同的醋酸度不一样，加糖比例也不同2、加盐只是为了凸显糖的甜味，一点点就行

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糖醋藕

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糖醋藕，藕用糖醋方法做出来就是让的味道更上一层楼，藕本身的口感都是特别好的，吃起来脆脆的，特别的好吃，而藕加上糖醋的味道，再加它那完美的口感，简直就是人间的美食……

包含食材

• 藕

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