家常菜瘦肉炒菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.01 08:18

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主料

• 菜心 ：350
• 瘦肉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备菜心洗干净
• 
  第二步
  2.菜叶和菜叶柄分开
• 
  第三步
  3.瘦肉，蒜头，还有菜叶柄都切好
• 
  第四步
  4.热锅放油，倒入蒜头知菜叶柄炒到变色
• 第五步
  5.加入瘦肉
• 
  第六步
  6.倒入菜叶不停翻炒，两煮炒熟加入盐，生抽炒匀即可！

烹饪技巧

• 瘦肉和菜叶都好快炒熟。所以两者一起放下去炒！这样瘦肉也不会老！

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