「DIY美食」红烧鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.姜蒜切片。
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  第二步
  2.鲳鱼洗净，正反面切两刀。
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  第三步
  3.起油锅煸香姜蒜。
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  第四步
  4.放入鲳鱼煎至两面金黄。
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  第五步
  5.放料酒和一点醋。
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  第六步
  6.放生抽和老抽。
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  第七步
  7.放盐和糖。
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  第八步
  8.放入开水大火煮开后改中小火。
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  第九步
  9.鲳鱼煮熟后收汁撒上葱花即可。