家常菜凉拌双花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.17 12:16

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主料

• 西兰花 ：200
• 白花菜 ：200
• 圆蘑菇 ：200

辅料

• 红辣椒丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 色拉汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料
• 
  第二步
  2.将西兰花和白花菜切成小朵，圆蘑菇去蒂，红辣椒去芯切丝
• 
  第三步
  3.煮一锅开水，放少许盐，放入圆蘑菇煮至全熟
• 
  第四步
  4.再放入西兰花和白花菜，煮一下
• 
  第五步
  5.放入红辣椒丝，关火
• 
  第六步
  6.捞出，装盘，待冷却后浇沙拉汁，凉拌双花完成

烹饪技巧

• 花菜只要烫烫保证卫生就好了，不要煮的时间太长。

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凉拌双花

23

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美味的凉拌双花，所谓的双花，其实是指西兰花个菜花，都是美丽的花，营养价值也不错，凉拌的美食有很多，只要做好了，凉拌的美食也是十分受欢迎的，先把两种蔬菜焯一下再冷……

包含食材

• 菜花
• 西兰花

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