家常菜凉拌双花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 06:29

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主料

• 西兰花 ：半个
• 黑木耳 ：100
• 菜花 ：半个

辅料

• 盐 ：适量
• 芥末油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳洗净备用
• 
  第二步
  2.西兰花掰成小花，洗净
• 
  第三步
  3.菜花掰成小花，洗净
• 
  第四步
  4.将菜花用水焯一下，开锅即可
• 
  第五步
  5.将西兰花用水焯一下，开锅即可
• 
  第六步
  6.把焯好的菜花和西兰花放在一起
• 
  第七步
  7.再放入洗好的木耳，放入适量的食盐和芥末油即可

烹饪技巧

• 西兰花比较容易软，尽量把焯的时间缩短，保持口感

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凉拌双花

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美味的凉拌双花，所谓的双花，其实是指西兰花个菜花，都是美丽的花，营养价值也不错，凉拌的美食有很多，只要做好了，凉拌的美食也是十分受欢迎的，先把两种蔬菜焯一下再冷……

包含食材

• 菜花
• 西兰花

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