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自制柠檬果酱
自制柠檬果酱

自制柠檬果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.18 03:45

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主料

辅料

  • 糖 :350
  • 麦芽糖 :20

具体步骤

  • 自制柠檬果酱的做法图解一
    第一步
    1.准备好柠檬
  • 自制柠檬果酱的做法图解二
    第二步
    2.将柠檬榨汁待用
  • 自制柠檬果酱的做法图解三
    第三步
    3.把柠檬皮上的白色的那层东东去掉,因为不去掉会有苦味的
  • 自制柠檬果酱的做法图解四
    第四步
    4.再切成细条
  • 自制柠檬果酱的做法图解五
    第五步
    5.加入柠檬汁
  • 自制柠檬果酱的做法图解六
    第六步
    6.加入沙糖,放到冰箱放一晚,如果不喜欢一条条的,可以放到料理机里打碎
  • 自制柠檬果酱的做法图解七
    第七步
    7.第二天拿出来,放到炉上煮开后转小火,煮到汁可以挂勺的状态时,加入20G的麦牙糖,再煮一会就可以关火了
  • 自制柠檬果酱的做法图解八
    第八步
    8.趁热装入瓶子里

烹饪技巧

  • 没有什么技巧,更多的是耐心。

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