美美厨房之拔丝红薯

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：红薯、糖
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  第二步
  2.红薯切块
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  第三步
  3.油五成热，不知道油有多热的话，先放一块，试试油温
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  第四步
  4.将红薯块全部放入，炸
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  第五步
  5.将红薯块炸至金黄！放入盘中备用
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  第六步
  6.将锅中的油倒出，然后锅内放点水，放糖
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  第七步
  7.勺子不停地搅拌，等到水分蒸发完，糖变成焦黄色，冒大泡
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  第八步
  8.迅速将红薯块放入，翻炒几下！将糖裹匀！就可以出锅了
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  第九步
  9.出锅，糖有点少，但也能拔出丝来