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香飘的蒜苔炒鸡蛋
香飘的蒜苔炒鸡蛋

香飘的蒜苔炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:蒜苔和土鸡蛋
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.把蒜苔去掉叶子,切段
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.准备鸡蛋两个,打散
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.给鸡蛋里加上适量的盐,搅拌起来
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.取平底锅,油热了,加入打散的鸡蛋
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.等鸡蛋凝固了就可以盛出来
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅中留底油,等油热了,加上大蒜爆出香味
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加上切好的蒜苔翻炒
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.加上适量的盐调味
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.加上适量的五香粉调味
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加上炒好的鸡蛋
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.把鸡蛋用铲子铲小一点
  • 香飘的蒜苔炒鸡蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.调料和蒜苔搅拌起来,就可以出锅装盘了

烹饪技巧

  • 鸡蛋不要炒得时间过长,凝固了就可以了蒜苔生着吃都可以,所以稍微炒一下就可以

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