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自己做的苹果卷
自己做的苹果卷

自己做的苹果卷

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.03 04:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的苹果卷的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,我没有肉蔻粉,用了饺子粉。
  • 自己做的苹果卷的做法图解二
    第二步
    2.把面,一半的黄油,盐,鸡蛋混合,揉成面团。
  • 自己做的苹果卷的做法图解三
    第三步
    3.醒一个小时以上,多揉揉几次。
  • 自己做的苹果卷的做法图解四
    第四步
    4.把面团擀成薄片,抹上一点黄油,不是全部的黄油。
  • 自己做的苹果卷的做法图解五
    第五步
    5.折叠方块。
  • 自己做的苹果卷的做法图解六
    第六步
    6.再擀成薄片,越薄越好,但不要破了。
  • 自己做的苹果卷的做法图解七
    第七步
    7.把最后剩的黄油放在火上融化,再加入面包粉。
  • 自己做的苹果卷的做法图解八
    第八步
    8.把黄油面包粉混合物抹在面片上。
  • 自己做的苹果卷的做法图解九
    第九步
    9.这时候把苹果切成小薄片。
  • 自己做的苹果卷的做法图解十
    第十步
    10.码在面片上。
  • 自己做的苹果卷的做法图解十一
    第十一步
    11.这时候放饺子粉和糖粉,量不要多。
  • 自己做的苹果卷的做法图解十二
    第十二步
    12.再放萄干和胡杏仁片。
  • 自己做的苹果卷的做法图解十三
    第十三步
    13.把两边包上,从一头卷起。
  • 自己做的苹果卷的做法图解十四
    第十四步
    14.卷下去,封口。
  • 自己做的苹果卷的做法图解十五
    第十五步
    15.放入烤箱160度,1个小时。

烹饪技巧

  • 多准备一些苹果片,能放多少放多少。

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