「念念不忘」香菇炖鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 10:46

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主料

• 干香菇 ：100
• 鸡 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料
• 第二步
  2.香菇用水洗干净，用温水泡开备用
• 第三步
  3.鸡切块备用
• 第四步
  4.少量的油，加姜片，把鸡下锅炒一会
• 第五步
  5.然后把香菇连水一起倒入鸡中，加一点料酒
• 第六步
  6.最后把水煮干，加盐酱油调味即可

烹饪技巧

• 用干的香菇比较香一点，用湿的也是可以

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包含食材

• 香菇
• 土鸡

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