水煮肉片（懒人版）

具体步骤

• 第一步
  1.准备瘦肉
• 第二步
  2.准备生菜
• 第三步
  3.将瘦肉洗净，一分为二，切片
• 第四步
  4.切好的肉片用盐，花椒粉，胡椒粉，老抽，料酒和生粉拌匀，腌制20分钟
• 第五步
  5.备好小葱，姜末和蒜末
• 第六步
  6.锅内烧开水，放入洗净的生菜焯烫30秒出锅
• 第七步
  7.生菜放入碗里
• 第八步
  8.锅内烧油
• 第九步
  9.放入豆瓣，姜末和蒜末爆香
• 第十步
  10.倒入适量清水烧开
• 第十一步
  11.放入肉片
• 第十二步
  12.放生抽
• 第十三步
  13.放醋
• 第十四步
  14.放 白糖
• 第十五步
  15.放盐
• 第十六步
  16.放鸡精
• 第十七步
  17.湿淀粉勾芡
• 第十八步
  18.出锅，撒上小葱
• 第十九步
  19.锅内烧油，放入花椒粒炸香
• 第二十步
  20.倒在碗内，即可