「家有大厨」拔丝苹果

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 柠檬 ：1个
• 苹果 ：1个

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.苹果削皮
• 
  第三步
  3.把苹果切成块
• 
  第四步
  4.泡入柠檬水里面备用
• 
  第五步
  5.熬煮糖水
• 
  第六步
  6.把柠檬水沥干
• 
  第七步
  7.把苹果倒入糖浆里面炒一下
• 
  第八步
  8.直至水干，焦糖就可以了

烹饪技巧

• 1.苹果一定要沥干，最好用厨房纸弄干2.苹果不能煮久了，最好下锅拌一下就行，保持爽脆感

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