色味俱佳的清炒娃娃菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 胡萝卜 ：50
• 青辣椒 ：20
• 娃娃菜 ：300

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：10
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.娃娃菜洗净切丝，胡萝卜切丝，青辣椒切丝
• 
  第二步
  2.油锅烧热放入干辣椒和葱花爆香
• 
  第三步
  3.倒入娃娃菜翻炒
• 
  第四步
  4.翻炒一分钟后倒入胡萝卜和辣椒丝继续翻炒
• 
  第五步
  5.加盐和胡椒粉翻炒几下后就可以出锅装盘

烹饪技巧

• 我炒蔬菜一般都是八成熟，炒的时间长了菜里边的营养容易流失，就吸收不到蔬菜的营养了

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清炒娃娃菜

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