清新小炒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.01.24 09:05

马上就要过年，是不是很有必要备上一道清新爽口的小炒呢？清新小炒不仅色泽鲜艳，味道也是相当清淡爽口，可以全部素炒，也可以搭配荤菜炒。要想做好一盘好吃的清新小炒，最重要的就是急火快炒哦，爽口的滋味，一定要炒上一道来尝尝哦。

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主料

• 玉米粒 ：150g

辅料

• 生抽 ：2勺
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 香肠 ：2根
• 黄瓜 ：1条
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料切丁备用
• 
  第二步
  2.锅子放油烧热后把生姜沫稍炸下
• 
  第三步
  3.倒入香肠粒煎黄盛出备用
• 
  第四步
  4.用锅里的余油把黄瓜粒翻炒至稍软
• 
  第五步
  5.倒入熟的玉米粒一同翻炒
• 
  第六步
  6.放盐调味后加入炒好的香肠粒
• 
  第七步
  7.加入两勺生抽调味后出锅即可。

烹饪技巧

• 玉米煮熟后剥下玉米粒放冰箱里冷冻，随取随用很方便。

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