清炒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.09 09:18

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主料

• 土豆 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮洗净
• 
  第二步
  2.小葱切段
• 
  第三步
  3.土豆切片并在水中洗去淀粉
• 
  第四步
  4.热锅中加油
• 
  第五步
  5.倒入干辣椒炒香
• 
  第六步
  6.倒入葱段炒香
• 
  第七步
  7.倒入土豆片大火翻炒，中途加少许水翻炒
• 
  第八步
  8.快熟时加盐翻炒几下起锅

烹饪技巧

• 炒的中途可以加少量热水，可以使土豆更容易熟

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包含食材

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• 胡萝卜

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