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鲜香的奶油蛋糕卷
鲜香的奶油蛋糕卷

鲜香的奶油蛋糕卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

  • 戚风蛋糕 :半个

辅料

  • 糖 :30
  • 淡奶油 :200

具体步骤

  • 鲜香的奶油蛋糕卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好做戚风蛋糕的面糊,具体步骤见我的菜谱戚风蛋糕步骤。http://www.haodou.com/recipe/360179
  • 鲜香的奶油蛋糕卷的做法图解二
    第二步
    2.烤盘内铺上油纸,倒入蛋黄面糊
  • 鲜香的奶油蛋糕卷的做法图解三
    第三步
    3.送入烤箱150度20分钟
  • 鲜香的奶油蛋糕卷的做法图解四
    第四步
    4.烤好的样子
  • 鲜香的奶油蛋糕卷的做法图解五
    第五步
    5.因为太厚我把蛋糕中间一切二,分成二块做了。
  • 鲜香的奶油蛋糕卷的做法图解六
    第六步
    6.淡奶油加糖打发至9成发
  • 鲜香的奶油蛋糕卷的做法图解七
    第七步
    7.把打好的奶油抹在蛋糕
  • 鲜香的奶油蛋糕卷的做法图解八
    第八步
    8.卷起来,放冰箱冷藏半小时定型
  • 鲜香的奶油蛋糕卷的做法图解九
    第九步
    9.切片可以吃了。

烹饪技巧

  • 制作的材料是按照戚风蛋糕的料准备的,只是把8寸模换了烤盘,烤出来的比较厚,切二片,我一片做了奶油蛋糕卷,还是一片做了肉松卷,如果只想做一种可以把做戚风蛋糕r

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