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酸辣藕丁(首发)
酸辣藕丁(首发)

酸辣藕丁(首发)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

  • 莲藕 :250

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 尖椒 :适量
  • 红辣椒适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酸辣藕丁(首发)的做法图解一
    第一步
    1.莲藕切丁,泡水里
  • 酸辣藕丁(首发)的做法图解二
    第二步
    2.切好尖椒,红辣椒
  • 酸辣藕丁(首发)的做法图解三
    第三步
    3.藕丁炒之前捞出来
  • 酸辣藕丁(首发)的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒油,文火,把红辣椒炒出辣味
  • 酸辣藕丁(首发)的做法图解五
    第五步
    5.接着放蒜,炒出蒜香
  • 酸辣藕丁(首发)的做法图解六
    第六步
    6.然后把藕丁下锅炒
  • 酸辣藕丁(首发)的做法图解七
    第七步
    7.加醋继续炒
  • 酸辣藕丁(首发)的做法图解八
    第八步
    8.炒到藕丁变色,加尖椒炒
  • 酸辣藕丁(首发)的做法图解九
    第九步
    9.尖椒变软,加盐,关火

烹饪技巧

  • 莲藕切好后泡水里,泡掉淀粉,否则炒的时候会粘锅。

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