煎海鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.29 01:26

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主料

• 海鱼 ：一条

辅料

• 蒜 ：少许
• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 生抽 ：少许
• 白糖 ：少许
• 九层塔 ：少许
• 姜丝 ：少许
• 橄榄油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.海鱼用盐、胡椒粉腌一小时以上。
• 
  第二步
  2.九层塔洗干净切碎。
• 
  第三步
  3.锅里倒入少许橄榄油把海鱼放入开始煎。
• 
  第四步
  4.两边煎至金黄色盛起。
• 
  第五步
  5.继续使用原来的油锅放入姜丝爆出香味。
• 
  第六步
  6.然后放入蒜一起炒，加入少许生抽白糖胡椒粉。（需加少许清水）
• 
  第七步
  7.随即熄火放入九层塔翻炒均匀，然后将汁淋到鱼上即可食用。

烹饪技巧

• 九层塔不要炒太久。

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