美味的上汤螺蛳

具体步骤

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  第一步
  1.将姜、蒜、干辣椒切好待用
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  第二步
  2.把洗干净的螺蛳倒进锅里，并加入适量的水
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  第三步
  3.将姜、蒜、干辣椒、料酒放进锅里
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  第四步
  4.用大火烧到水沸腾，片掉上面的泡沫
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  第五步
  5.在碗里加入葱花、黑胡椒、盐和猪油
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  第六步
  6.把烧开的螺蛳及汤汁全面倒进碗里即可