自己做的地瓜面包

具体步骤

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  第一步
  1.把地瓜去皮
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  第二步
  2.把地瓜洗净切成条，放入蒸帘里蒸熟
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  第三步
  3.把蒸好的地瓜拿出来
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  第四步
  4.加入白糖碾成地瓜泥
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  第五步
  5.等地瓜冷却到刚刚有点余温的时候加入酵母
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  第六步
  6.放入面粉
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  第七步
  7.和成面团，盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏，低温发酵24小时
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  第八步
  8.把发酵好的面团拿出揉出空气，盖上保鲜膜放入烤箱里二次发酵，
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  第九步
  9.大约一个小时面发好了
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  第十步
  10.揉成面膜团，放在烤盘上
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  第十一步
  11.烤箱预热180度考半个小时，