家常菜木耳炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 12:49

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主料

• 五花肉 ：150
• 木耳 ：100

辅料

• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：少许
• 醋 ：少许
• 西芹 ：适量
• 葱末 ：适量
• 姜末 ：适量
• 老抽 ：少许
• 花椒水 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料。
• 
  第二步
  2. 五花肉切片，木耳泡发，西芹切片。
• 
  第三步
  3. 炒锅倒油煸炒五花肉，把五花肉的油煸出来。
• 
  第四步
  4. 五花肉煸炒出油后倒少许白酒，醋去腥，再加葱末，姜末，老抽，略炒，倒入花椒水，放入木耳，西芹改小火把肉炒熟就好。
• 第五步
  5.再来碗米饭就是一顿营养丰富的午餐了。

烹饪技巧

• 这道菜做法很简单，没有什么技巧的。

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