健康美食之可乐鸡翅根

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

• 鸡翅根 ：10只

辅料

• 盐 ：2勺半
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：1小勺
• 可乐 ：适量
• 油 ：适量
• 海鲜酱油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 姜粉 ：适量
• 黄酒 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  1.烧开水，焯鸡翅根。水再开时，将鸡翅根捞出。
• 
  第二步
  2.切好葱姜蒜，这里用到的是姜粉。
• 
  第三步
  3.每个鸡翅根用牙签扎几下，好入味。再将切好的葱姜蒜洒到鸡翅根中，再倒入料酒、黄酒、酱油、老抽，均少量即可。拌均。腌制30分钟以上最佳。
• 
  第四步
  4.锅中倒入少量的油，以不粘锅为宜。倒入腌制好的鸡翅根，略煎一下后翻炒。
• 
  第五步
  5.倒入可乐，没过鸡翅根。大火烧开，小火炖20分钟以上，收汁出锅。
• 
  第六步
  6.当~当~当~当~完成！

烹饪技巧

• 所有配料都加少量即可，不要盖住了可乐的味道。

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可乐鸡翅根

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可乐鸡翅根是一道融入了中国传统做法和饮食习惯的菜肴，做法简便，味道鲜美，色泽艳丽，味道鲜美。可乐使鸡翅根外面挂上一层浓郁的汁液，使其具有了特殊的口感和迷人的香气……

包含食材

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