莲藕圈圈肉饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.26 07:43

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主料

• 莲藕 ：250

辅料

• 瘦肉 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 将莲藕去皮，切成一指厚的藕片，上锅蒸5分钟。捞出用凉水浸泡。
• 第二步
  2. 将适量姜蒜加入瘦肉一起剁碎，拌入盐，鸡精，郫县豆瓣等。然后把藕片填满。
• 第三步
  3. 将面粉调成面糊，加入鸡蛋液待用
• 第四步
  4. 炸

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