好吃不腻的肉片丝瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.26 10:07

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主料

• 猪肉 ：200
• 丝瓜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把丝瓜去皮
• 
  第二步
  2.切成滚刀块
• 
  第三步
  3.葱炝锅煸炒肉片
• 
  第四步
  4.倒面酱煸炒
• 
  第五步
  5.倒酱油
• 
  第六步
  6.倒料酒煸炒八分熟
• 
  第七步
  7.放盐
• 
  第八步
  8.放鸡精煸炒匀关火装盘

烹饪技巧

• 丝瓜比较好熟，所以要把肉炒八分熟。

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肉片丝瓜

21

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包含食材

• 丝瓜
• 猪肉

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