简易版-饺子

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 面粉 ：半斤
• 葱 ：半斤
• 老豆腐 ：半块
• 夹心肉 ：50

辅料

• 油盐酱醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉，豆腐剁碎，葱洗净
• 
  第二步
  2.加油盐鸡精等，生抽，适量十三香，拌匀
• 
  第三步
  3.面粉加水揉上劲，盖上布醒20分钟左右
• 
  第四步
  4.面团切丁，擀皮
• 
  第五步
  5.饺子成型
• 
  第六步
  6.水烧开，下水饺，加一点盐，开了以后加冷水再烧开，反复三次，可以让饺子更好吃
• 
  第七步
  7.面碗加小红椒，葱末，蒜片，适量生抽和鸡精，一点猪油，水饺起锅，美味哦

烹饪技巧

• 煮水饺开了以后加冷水3次再煮开，饺子特别有韧性

79

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饺子

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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