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易做的拍黄瓜
易做的拍黄瓜

易做的拍黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 调味鲜 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 生抽 :适量
  • 碎辣椒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 易做的拍黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜一根,蒜和辣椒少许。
  • 易做的拍黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.先将黄瓜拍扁,
  • 易做的拍黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.切段,
  • 易做的拍黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.装碗里,
  • 易做的拍黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.烧油放进辣椒,
  • 易做的拍黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.再放进蒜炒香,
  • 易做的拍黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.关火,淋上生抽,放点盐,
  • 易做的拍黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.放点调味鲜炒匀,
  • 易做的拍黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.浇在装盘的黄瓜上,
  • 易做的拍黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.拌匀上桌。

烹饪技巧

  • 用炒汁浇黄瓜味更鲜。

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拍黄瓜 拍黄瓜
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拍黄瓜,这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜,将黄瓜拍成小块状,加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道,能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

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