家常冰皮月饼

具体步骤

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  第一步
  1.将牛奶，玉米油，糖粉混合搅拌均匀
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  第二步
  2.混合三种粉料
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  第三步
  3.将粉料和液体混合搅拌到无颗粒状，过筛，静置30分钟。
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  第四步
  4.用保鲜膜裹住碗面，水沸腾后入锅蒸三十分钟。
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  第五步
  5.利用蒸冰皮的等待时间搓好陷料，带芝麻的是五仁陷，另外一个是酸酸甜甜的蔓越莓蓉，平均25克一个。
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  第六步
  6.冰皮出锅后迅速搅拌，晾凉后就是冰皮了。
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  第七步
  7.取三十克一块冰皮揉搓成稍微圆形的皮，将陷料放在中间，像包汤圆一样搓园，放入活动的月饼模具中推压脱模。
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  第八步
  8.最后我的卡通人物冰皮月饼出炉了。