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美味的蜜汁芸豆
美味的蜜汁芸豆

美味的蜜汁芸豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.22 07:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蜜汁芸豆的做法图解一
    第一步
    1.芸豆洗净
  • 美味的蜜汁芸豆的做法图解二
    第二步
    2.放入清水中浸泡24小时
  • 美味的蜜汁芸豆的做法图解三
    第三步
    3.24小时之后,芸豆喝饱了水分的样子
  • 美味的蜜汁芸豆的做法图解四
    第四步
    4.锅内放足量的清水,放入芸豆、冰糖炖煮半小时以上
  • 美味的蜜汁芸豆的做法图解五
    第五步
    5.这是煮好的芸豆
  • 美味的蜜汁芸豆的做法图解六
    第六步
    6.捞出芸豆,放入干净的碗内,倒入蜂蜜浸泡,冰箱冷藏
  • 美味的蜜汁芸豆的做法图解七
    第七步
    7.冷藏2小时就可以吃了

烹饪技巧

  • 1、饭店一般都是用糖水浸泡,在临上菜之前,用蜂蜜拌一下。2、我这个量的冰糖有点过甜,可以适量少放一些。3、设定制作时间的时候,我很纠结,说1天吧,煮的时候才半小时;说半小时吧,泡24小时之后煮熟,还得浸泡2小时呢,好吧,就各自理解吧。4、蜂蜜加入凉开水稀释(浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右)。5、豆豆吃完后,蜂蜜水可不要浪费,照样可以加水喝。

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