清蒸多宝鱼（简易版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:32

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主料

• 多宝鱼 ：800

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜丝 ：少许
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.新鲜多宝鱼一条，剖好，洗净，无血水。
• 第二步
  2.将鱼头，鱼肚容易腥的部位放上姜丝。
• 第三步
  3.鱼身上铺上姜丝，淋上少许生抽。
• 第四步
  4.铺上葱段。
• 第五步
  5.装入大盆中，准备上锅蒸。
• 第六步
  6.大火蒸约10分钟，即可。

烹饪技巧

• 不可蒸太久，蒸久了肉就老了。蒸时不要揭锅盖。

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清蒸多宝鱼

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