凉拌双花

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 06:28

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主料

• 西兰花 ：100
• 菜花 ：100

辅料

• 盐 ：2
• 鸡精 ：2
• 香油 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.把洗净的菜户西兰花掰成小朵。
• 
  第二步
  2.锅中放入水 加入盐和几滴色拉油烧开。
• 
  第三步
  3.把双花焯水，
• 
  第四步
  4.焯好水的双花直接捞入冷水中。
• 
  第五步
  5.捞出控干水分。
• 
  第六步
  6.加入盐 鸡精 香油搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 为了保持双花的脆感焯水后直接捞入冷水盆中

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凉拌双花

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包含食材

• 菜花
• 西兰花

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