如此诱人的蓝莓酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 蓝莓 ：250

辅料

• 冰糖 ：150

具体步骤

• 
  第一步
  1.蓝莓洗净沥干水
• 
  第二步
  2.请出不粘锅君，将蓝莓平铺锅底
• 
  第三步
  3.铺上冰糖，加少量水，水量不用没过蓝莓
• 
  第四步
  4.大火煮开后转小火
• 
  第五步
  5.一边小火熬煮一边不停搅拌，熬到果酱十分粘稠，用木铲舀起不会滴落的程度
• 
  第六步
  6.装入干净的、无油无水的容器，放入冰箱密封冷藏

烹饪技巧

• 如果有鲜柠檬，可以挤些柠檬汁再切些柠檬皮的丝一起熬煮，香味更浓郁并且保存时间更长。

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蓝莓酱

14

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包含食材

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