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西洋菜鱼汤是一道很滋补的汤品,主要食材是西洋菜和鱼,西洋菜是蔬菜里比较有营养的蔬菜,含有维生素和矿物质,清热止咳、清燥润肺、化痰止咳,鱼肉富含胶原蛋白,补气血,延缓脑部衰老,这两种食材一起炖煮,更双重增加营养,充分满足人体所需,鱼的鲜美和西洋菜的淡甜一起融到汤里,清甜鲜香,到了冬天是润肺的季节,非常适合来一碗。
做鱼汤一定要把鱼2面煎透煎黄,这样鱼汤才会呈现奶白色。
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西洋菜菜的营养十分丰富,但是鱼汤的营养也是不可小视的。如若加上枸杞维生素c的含量这道汤不仅可以利水祛湿、清热解毒,而且还可以防治皮肤热毒、湿疹。如果有二便不畅,……
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