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DIY-番茄炒丝瓜
DIY-番茄炒丝瓜

DIY-番茄炒丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.27 04:50

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.丝瓜去皮
  • 第二步
    2.切成滚刀块
  • 第三步
    3.放入容器内用清水浸泡,防止变黑
  • 第四步
    4.西红柿洗净去皮,要块
  • 第五步
    5.锅中放入少许油,鸡蛋打散倒入,炒好后盛出
  • 第六步
    6.锅中留适量油,放入葱花爆香
  • 第七步
    7.倒入西红柿煸炒
  • 第八步
    8.放入鸡蛋炒均匀
  • 第九步
    9.放入丝瓜块
  • 第十步
    10.翻炒均匀
  • 第十一步
    11.加入适量盐
  • 第十二步
    12.放入少许鸡精
  • 第十三步
    13.翻炒均匀,成熟出锅
  • 第十四步
    14.装盘上桌啦。

烹饪技巧

  • 丝瓜容易氧化,切好后放入清水中浸泡可防止氧化变黑

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