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开胃麻婆豆腐
开胃麻婆豆腐

开胃麻婆豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.18 01:59

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主料

  • 水豆腐 :350

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 老干妈 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 开胃麻婆豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 开胃麻婆豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐过下水切块
  • 开胃麻婆豆腐的做法图解三
    第三步
    3.葱切末
  • 开胃麻婆豆腐的做法图解四
    第四步
    4.准备一个碗放调料,老干妈1勺
  • 开胃麻婆豆腐的做法图解五
    第五步
    5.酱油2勺
  • 开胃麻婆豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加2倍的水下去调稀
  • 开胃麻婆豆腐的做法图解七
    第七步
    7.热油锅
  • 开胃麻婆豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入豆腐
  • 开胃麻婆豆腐的做法图解九
    第九步
    9.把刚刚调好的料全部倒下去煮开
  • 开胃麻婆豆腐的做法图解十
    第十步
    10.加一点点盐,煮开即可
  • 开胃麻婆豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅,散上葱花.

烹饪技巧

  • 水豆腐很嫩,煮的时候不要一直去动不然很容易碎.

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